品牌故事
李师傅
退役军人
2011
退役军人，开启新征程
脱下军装，带着对家乡味道的眷恋，决心传承亳州传统美食文化
2020
家族技艺，传承非遗技艺
亳州李氏鼋鱼肉制作技艺第五代代表性传承人，潜心学习传统工艺
2022
豆小李餐饮正式成立
在亳州花戏楼街道开设第一家门店，还原城门楼下老味道
2026
荣获亳州市退役军人大赛二等奖
创业故事获得认可，坚定传承非遗技艺的信心
2026
获评区级非物质文化遗产
李氏鼋鱼肉制作技艺入选非遗名录，品牌文化得到官方认可
"
我是一名退役军人，也是一名亳州人。我创办豆小李，就是想把家乡的老味道传承下去，让更多人吃到正宗的亳州传统美食。每一道菜品，都凝聚着我对这片土地的热爱。
"
