媒体采访

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精选采访

退役军人传承非遗技艺,豆小李餐饮还原亳州老味道
视频采访
亳州电视台2024-03-15

退役军人传承非遗技艺,豆小李餐饮还原亳州老味道

亳州电视台专题报道豆小李餐饮创始人李师傅的创业故事,从退役军人到非遗传承人的身份转变,坚守传统工艺,还原城门楼下百年老味道的初心与历程。

李氏鼋鱼肉制作技艺入选区级非物质文化遗产图文报道
安徽日报2023-11-20

李氏鼋鱼肉制作技艺入选区级非物质文化遗产

安徽日报报道亳州李氏鼋鱼肉制作技艺成功入选区级非物质文化遗产名录,豆小李餐饮作为技艺传承单位,致力于传统工艺的的保护与传承。

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退役军人传承非遗技艺,豆小李餐饮还原亳州老味道
亳州电视台2024-03-15视频

退役军人传承非遗技艺,豆小李餐饮还原亳州老味道

亳州电视台专题报道豆小李餐饮创始人李师傅的创业故事,从退役军人到非遗传承人的身份转变,坚守传统工艺,还原城门楼下百年老味道的初心与历程。

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李氏鼋鱼肉制作技艺入选区级非物质文化遗产
安徽日报2023-11-20图文

李氏鼋鱼肉制作技艺入选区级非物质文化遗产

安徽日报报道亳州李氏鼋鱼肉制作技艺成功入选区级非物质文化遗产名录,豆小李餐饮作为技艺传承单位,致力于传统工艺的的保护与传承。

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退役军人大赛二等奖,豆小李创业故事获认可
中国退役军人网2023-06-10图文

退役军人大赛二等奖,豆小李创业故事获认可

在全国退役军人创业大赛中,豆小李餐饮凭借独特的品牌文化和扎实的产品品质,荣获二等奖,展现了退役军人的创业风采。

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城门楼下黏面馍,文化传承豆小李
亳州晚报2023-01-08图文

城门楼下黏面馍,文化传承豆小李

亳州晚报深度报道豆小李餐饮的品牌故事,从城门楼黏面馍的传统工艺到李氏鼋鱼肉的非遗传承,展现亳州传统美食文化的魅力。

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非遗美食走进社区,豆小李开展传统美食文化推广活动
亳州发布2022-09-25图文

非遗美食走进社区,豆小李开展传统美食文化推广活动

豆小李餐饮联合社区开展非遗美食文化推广活动,现场展示黏面馍、鼋鱼肉等传统美食制作工艺,让居民近距离感受亳州饮食文化的魅力。

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从军营到厨房,一位退役军人的美食传承之路
安徽卫视2022-05-18视频

从军营到厨房,一位退役军人的美食传承之路

安徽卫视人物专访栏目采访豆小李餐饮创始人李师傅,讲述他从军营到厨房的人生转变,以及对亳州传统美食文化的执着追求。

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